大多洗碗廠清洗用水的水硬度比較高，存在大量的鈣鎂離子，這就容易造成清洗後的餐具不光亮、有白斑，甚至在餐具表面形成難以清洗的油泥。除了要提高洗碗粉或清洗劑的清洗力外，分散劑也必不可少。

Suractent716G分散劑，一款改性丙烯酸類高分子聚合物，適用于水質差、超硬水條件，具有*的阻垢、分散性能。一方面可以阻止碳酸鈣等垢類的形成沉積，另一方面可防止洗下的油汙再反粘回餐具上，有助于提升除油效果、提高餐具光亮度。

1、阻垢分散性能

以700 ppm硬水測試，將一洗碗粉配方爲空白，複配定量Suractent716G分散劑爲實驗組，分別用700 ppm硬水稀釋500倍配制洗碗工作液，結果如下圖所示，複配Suractent716G分散劑的工作液呈半透明狀態，沒有形成垢類沉積物；而空白組則出現大量絮狀物沉積，工作液嚴重渾濁，這肯定會導致沉澱物在餐具上的沉積。

2、抗再沉積性能

分別配制低工作液濃度的分散劑水溶液，加入定量顆粒汙垢，觀察相同時間內的汙垢的懸浮分散性。如圖2所示，Suractent716G分散劑使顆粒汙垢保持*的懸浮分散劑，由此可避免清洗下的汙垢再重新沉積到餐具上。Suractent716G的分散性能比2倍CMC都要強，可同成本替代CMC使用。

不同分散劑對汙垢顆粒的抗再沉積性對比

Suractent716G分散劑爲一款粉體料，可配制到洗碗粉中，或直接在洗碗池工作液中添加（池邊添加），不適宜用于液體清洗劑中。